노량진 방어가격 부시리 비교

안녕하세요!

오늘은 노량진수산시장 방어가격

그리고 방어사촌 부시리와 비교도

한번 해 볼까 합니다. 

 

겨울이 되면서 방어가 살이 찌고

기름이 올라서 맛이 아주 좋은 시기

입니다. 

노량진 수산시장 요즘 

방어가 매일 매일 아주 많이

입고가 되고 있습니다. 

 

4~5년 전부터 기름진 맛으로 유명해진

대방어!

 

요즘 아주 인기가 좋습니다. 

 

그런데 방어도 있지만 방어사촌

부시리도 있는데요!

 

부시리는 아래쪽 사진 오른쪽에

있는것이 부시리 입니다. 

 

노란띠가 아주 선명한것이 부시리

 

그리고 파란색이 많은 것이 대방어 

입니다. 

 

아 왜 대방어냐구요?

 

방어는 보통 작은 새끼 방어를

매지라고 부르구요!

 

3킬로급은 삼백이

5킬로급은 오백이 이런식으로

부르는데요!

 

8킬로가 넘어가면 대방어라고

부릅니다. 

 

그리고 10킬로가 넘어가면 특대방어

 

8킬로 이상 급이라야 맛이 좋고 기름도

올랐다고 해서 8킬로 이상 방어가

가격도 더 비싼 편 입니다. 

 

지난주 토요일 대방어 낙찰고가 킬로당

27000원 정도 였으니 이게 10킬로면

한마리가 27만원 이나 나가는 고가의

생선 입니다. 

보통 노량진수산시장 가시면

대방어나 부시리를 이렇게 꼬리부터

잘라 올라오면서 분할 판매를 하는데요!

 

이렇게 되면 누구는 좋은 부위 누구는 안좋은부위

불공평 해지지지요!

 

그런데 요즘 노량진에서 유명한 유튜브 어부의아들

공동구매는 한마리 통으로 해체해서 구독자님들

골고루 나누어 가는 시스템이라 아주

인기가 높습니다. 

 

가격도 다른 횟집보다 20% 정도 저렴해서

더 인기가 높은데요!

이렇게 한마리를 통으로 해체를

해서 뱃살 등살 가마살 꼬리살

등 부붑별로 다 나누어서 골고루

넣어 드리고 있습니다. 

이건 부시리 회인데요!

 

방어의 기름진 맛을 싫어하시는

분들은 부시리 회를 추천 드립니다. 

 

방어처럼 기름지지 않고 담백한

회 본연의 맛이 특징 입니다. 

요즘 대게 킹크랩 가격이 언론기사로

인해서 아주 홍역을 치르고 있는데요!

 

가격이 좀 저렴하다고 언론에 기사가 나면

수요가 확 몰려서 이거 뭐 다시 가격이 급등하는

현상이 발생되고 있습니다. 

 

 

노량진 어부의아들

검색하시면 대게 킹크랩 모듬회

방어회 등 공동구매를 통해 저렴하게

구매가 가능 합니다. 

 

유튜브 어부의아들 구독 좋아요

누르시고 긴영상 설명이나 커뮤니티에

노량진어부의아들 공동구매 단톡방에

입장만 하시면 됩니다. 

 

매주 금요일 9시 전후 공지를 통해

목표낙찰가 등이 안내가 되고 이걸 보고

10시부터 선착순으로 신청을 하면 됩니다. 

 

다음날 토요일 아침 7시 전후 낙찰가격

공동구매 가격을 확인하고 토, 일

편한시간에 노량진수산시장에서 픽업을

하시면 됩니다. 

부시리와 다르게 대방어회는 아주

기름이 좔좔 흐르고 있네요!

 

이거 정말 느끼한 맛이 소주를 부르는

맛 ㅎㅎ

 

이번주 대방어 공동구매

소짜 5만원

중짜 7만원

대짜 8.5만원으로

다른 횟집이나 모듬회로

유명한 형제상회 이런곳 보다

20% 이상 저렴한 가격으로 공동구매

되었고 위에서도 말씀드렸듯이

한마리 통으로 해체를 해서 부위별로

골고루 드실 수 있는 장점이

있습니다. 

노량진수산시장 주차요금은 최초 30분은

무료이고 이후 20분당 1천원이 과금이 되는

시스템 입니다. 

 

그럼 오늘도 마무리 잘 하시고 노량진수산시장

꼼꼼히 잘 비교해 보시고 스마트한 수산물

소비자 되시기 바랍니다. 

 

감사합니다.