노량진수산시장 문어 가격 대왕문어 숙회 공구

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안녕하세요!

요즘 노량진수산시장 대방어도

제철이지만 대왕문어도 겨울이라

맛이 좋고 제철 입니다. 

 

오늘은 노량진수산시장 문어 가격 

문어숙회 공동구매로 저렴하게 먹는 

방법 등 알아보겠습니다. 

 

 

 

문어는 크게 동해안에서 주로

잡히는 피문어 (대왕문어)와 

남해안에서 주로 잡히는

돌문어로 구분이 됩니다. 

 

피문어가 돌문어에 비해 

부드럽고 맛이 좋아 가격이 1~2만원

정도 더 높습니다. 

 

 

그리고 피문어 중에서도 

숫놈보다 암놈이 맛이 더

좋다고 합니다. 

 

 

 

 

 

 

 

피문어 중에서도 20킬로 이상

대왕문어가 맛이 좋은데요!

 

20킬로에서 큰건 40킬로까지 

되기 때문에 한 가정이나 개인이

한마리를 다 먹기는 힘듭니다. 

 

그래서 이렇게 큰 대왕문어 한마리를

공동구매 해서 조금씩 나누어 드리는

공동구매 인데요!

 

유튜브 어부의아들 구독자님들이

기존 모듬회 대방어회 청어회 

대게 킹크랩 등도 공동구매로

저렴하게 구매를 하고 있습니다. 

 

지난주 부터 대왕문어 공동구매도

아주 인기인데요!!!

 

문어는 내장만 버리면 되기 때문에

수율이 70% 이상 되지 않을까

짐작을 했는데요!

 

대왕문어의 경우 이렇게

다리에 껍질을 잘라내야 하기

때문에 수율이 50% 정도 나온다고

합니다. 

 

 

 

머리는 따로 분리하고 다리를 껍질을

벗겨내고 손질을 해서 이렇게 

한접시 한접시 만들어서 공동구매를

하는데요!

 

지난주 기준으로 한접시 순살 500그램

이상 한접시가 5.7만원에 공동구매

되었습니다. 

 

가격은 그날 그날 문어 입고 가격에 따라

조정이 되지만 직접 2~3킬로 짜리 문어

구매해서 삶고 썰고 하는 번거로움 없이

전문가가 잘 드는 회칼로 얇게 썰어내서

아주 맛이 좋습니다. 

 

그리고 숫놈이 아니라 암놈이라서

맛이 더 부드럽고 달짝지근한 뒷맛이

나는게 아주 최고 입니다. 

 

 

 

 

문어숙회 뿐만 아니라 대게 킹크랩도

공동구매가 진행이 되는데요!

 

미리 구독자님들 신청을 받아

신청받은 물량 만큼 토요일 새벽

경매에서 낙찰을 받습니다. 

 

경매인 핸드폰에 표시되는

낙찰가격을 구독자님들 공동구매

단톡방에 공개를 합니다. 

 

이 낙찰가격에 소매점 판매대행 수수료만

추가해서 공동구매 가격이 정해지는데요!

 

낙찰가 공개라 품질 믿을 수 있고

다른 소매점 보다 저렴한 수수료라

경제적으로 대게 킹크랩 구매가 가능해서

공동구매 단톡방 인기가 높습니다. 

 

노량진 어부의아들 단톡방

검색해서 들어오셔도 되고

유튜브 어부의아들 구독 좋아요

누르시고 긴영상 설명이나 커뮤니티에

노량진 어부의아들 단톡방 바로가기

링크를 눌러서 들어오셔도 됩니다. 

 

 

 

모듬회와 삼배체굴도 구매하신

구독자님 후기 사진 입니다. 

 

모듬회는 원래 노량진수산시장 형제상회가

원조이지만 형제상회나 다른 횟집보다

20% 이상 저렴한 가격으로 구매가 

가능해서 모듬회 공동구매도 아주

인기가 높습니다. 

 

특히 대방어는 부위별로 맛이 다 틀려서

한마리 통으로 해체해서 부위별로

골고루 담아드리기 때문에 여러부위의

다양한 맛을 즐기실 수 있습니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

지금까지 노량진수산시장 문어가격

대왕문어 숙회 공동구매로 저렴하게 

드시는 방법 등 알려드렸습니다.

 

노량진 어부의아들 공동구매 단톡방에서

스마트한 수산물 소비자 되시기 

바랍니다. 

 

감사합니다.